10/21☆飾り太巻き寿司体験＠墨田区
こんにちは。
今週の２１日に初めての墨田区ふじのきさん家でコラボイベントを開催しました。
「ふじのきさん家」とは、墨田区で安心・安全に住み続けていくための拠点としてます。
地域の絆を高め、防災力の向上を目指していく施設として
ＮＰＯ法人燃えない壊れないまち・すみだ支援隊が地域の皆様とともに運営しています。
今回はいつもお世話になっている、夷隅きゃらぶき普及会の方による太巻き寿司体験を行いました。
お近くにお住まいの沢山の方が集まって頂きました。
夷隅きゃらぶき普及会の体験は、一人一個を作れるのが魅力的ですね！
参加された全員が飾り太巻き寿司を作るのが初めてでしたので
最初は不安そうでしたが、丁寧の説明を真剣に聞いて取り組まれてました。
ひとつひとつの行程に驚いていて皆でアドバイスをかけ合いながらとても楽しまれてました。
私も先日、ちまちマで体験した経験でアシスタントが出来て嬉しかったです！
完成して自分で切った際には、皆さんとても喜んでいました！！
お昼は、一緒に作られた太巻き寿司といすみ産の野菜を使った豚汁や煮物が出てどれも大好評でした。
とても美味しかったです！！！
最後にきゃらぶき普及会の方から「いすみの暮らしと伝統食について」の
お話をして頂き、質問などもあって盛り上がりました。
「食」がきっかけでいすみを知って頂き、とても興味を持ってもらえて良かったです。
また、次回も予定しているのでお会い出来る日を楽しみにしています♪
宇井
