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いなかからのお便り -いラ研ブログ-
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いなかからのお便り -いラ研ブログ-

いすみ・地域イベント

酪農ふれあい遠足にお邪魔しました

昨日、いすみ市内で行われたこどもたちの酪農ふれあい遠足にお邪魔してきました。

遠足の場所はいすみ市の「高秀牧場」。小さなお子様の乳搾り体験から、大人の本気酪農実習まで、幅広く受け入れをしている牧場です。

当日はあいにくの雨ながらも、集まった12名の子どもたちは元気いっぱい。
牛舎でお話を聞きながら、牛に餌やり、そうじ、そして搾乳体験。
「あったかーい!」「かわいい!」「大きい!」など、それぞれ感じたことを口にしていました。

子どもたちだけでなく、付き添いでいらしたお母さんたちも興味津々。
牛舎では牛に近づいて観察していました。

そしてお待ちかねのランチタイム!
牧場の石窯を使ってのピザ焼き体験です。

それぞれ持ち寄った好きな具材を乗せて、待つこと約2分。。。
おいしそうなピザの完成!
みんなで楽しくほおばりました。

その後は千町保育所跡地で牛を思い出しながらお絵かき、そして雑巾レースinちまち!
特に雑巾レースは盛り上がりを見せていましたよ。
廊下もぴっかぴか。みんな、ありがとう!

今回参加してくれた皆さんは、みなさん一宮町から。こんな風に近隣の市町村の方々にも、いすみ市内を紹介できる機会が増えるのはうれしいことです。ちょっとした散策や日帰りドライブでも、まだまだいろいろな発見のあるいすみ市。
これからは気候もいい時期なので、みなさんもいすみ市に出かけてみてくださいね。

(しげ)

R工房 納豆作りワークショップにおじゃましてきました。

先日、ブログでもお知らせしていた
R工房さんの納豆作りワークショップ。

「3/25納豆作りワークショップがあります」

一度参加してみたいと思っていた、納豆好きな私ちえぽんが
取材も兼ねておじゃましてきました。

あったかい春の陽気。
とっても気持ちがいい天気です。

いすみ市内、睦沢町、遠くは八街からと、10名の方が集まっていました。

R工房佐野さんより、納豆作りの手順と、
材料となる豆や藁についてなどあれこれお話いただきました。

今回は、納豆を包む藁から自分たちで編みます。

佐野さんの藁細工はどれも精巧で美しい~。

丁寧に教えてもらいながら私も編んでみましたが。。

なんだか斜めになってしまいました。あらら。

一緒に参加していた皆さんもはじめての体験で
「あ!藁が切れた!」、「うまくできない」と声が聞えてきました。

慣れない作業で時間がかかりましたが、
納豆をしまう藁ができあがりました。

こちらを煮沸して、
納豆菌のついた藁の束と一緒に混ぜ合わせた豆を入れます。

紙袋に入れて、ホッカイロなどで1日ほどあたためたらできがり!

できあがるとこんな感じになるそうです。

楽しみですね~。

無事に納豆作りが終わったところでみんなでお昼ご飯。

この陽気でこの青空の下、緑に囲まれて食べるご飯は贅沢ですね~。

わいわいとおいしいご飯をいただきながらだと会話も弾みます。
農業のこと、地域のこと、話題はつきません。

R工房さんとは、いラ研とのコラボ企画として、
・「昔いちご」を摘んでジャムを作ろう!
玄米から塩こうじをつくろう! ワークショップ
など一緒に開催をしてきました。

最近では、自ら企画をし、ご友人などに声掛けをし、このようなワークショップを開催しているそうです。
「今度こういうことをやるので、よかったらどうぞー」
と定期的に連絡をくださり、今は、いラ研ブログでイベントの告知をお手伝いするのみがほとんどになりましたが、
参加者も集まり毎回好評だそうです。

最初は、イベントなどを開催したことがなかったため、
どうやったらいいんだろうといっていたR工房さんですが、
コラボ企画を経て、このような形で、ご自身で継続して行ってくださるようになったことがなんだかうれしく思います。

これからも応援しています!

(ちえぽん)

3/25納豆作りワークショップがあります

いすみ市で「今昔農法」という昔ながらの農業方法を実践しているR工房さん。
いラ研でも「納豆作りWS」「玄米麹作りWS」「昔いちごを摘んでジャムを作ろうWS」などを開催し、どれも人気でした。

そのR工房さんが今季最後になるかもしれない納豆作りワークショップのお知らせを持ってきてくださいました。

R工房さんの納豆作りは、「納豆ってこうやってできるんだ!」と、過程がわかりやすくなっています。
稲わらについている納豆菌のお話や、今年の種まきに間に合う大豆の品種のお話なども聞けますよ~。
ご都合の合う方は是非参加してみてくださいね。

ちなみに写真は、去年のワークショップで登場した納豆。

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R工房の ワークショップ★小黒大豆でわら納豆作り

煮豆が稲藁だけで納豆に変化する面白さを体験できます。
お時間がありましたら是非ご参加ください。

日時 2014年3月25日(火)
   AM 10:00〜13:00 (12時〜 ランチタイム予定)

場所 R工房 いすみ市岬町鴨根691−2
       ☎ 0470−87−8607
費用   大人一人 1500円  納豆ランチ、作った納豆1ヶ付き
     ランチなし 1000円、 子供(小学生以上ランチのみ)300円

*御持ちいただくもの:ハサミ、保温に必要なバスタオル等と湯たんぽ、ホッカイロ等

そろそろ農作業が忙しくなってきそうなので 今シーズン最後になりそうです。
今年の種蒔きに間に合う 小黒大豆の種や 神丹穂の種 又、育て方等もお話します。
この機会に是非ご参加ください。

※ご参加希望の方は、R工房まで直接お問い合わせください。

(しげ)

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