3/25納豆作りワークショップがあります
いすみ市で「今昔農法」という昔ながらの農業方法を実践しているR工房さん。
いラ研でも「納豆作りWS」「玄米麹作りWS」「昔いちごを摘んでジャムを作ろうWS」などを開催し、どれも人気でした。
そのR工房さんが今季最後になるかもしれない納豆作りワークショップのお知らせを持ってきてくださいました。
R工房さんの納豆作りは、「納豆ってこうやってできるんだ！」と、過程がわかりやすくなっています。
稲わらについている納豆菌のお話や、今年の種まきに間に合う大豆の品種のお話なども聞けますよ～。
ご都合の合う方は是非参加してみてくださいね。
ちなみに写真は、去年のワークショップで登場した納豆。
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R工房の ワークショップ★小黒大豆でわら納豆作り
煮豆が稲藁だけで納豆に変化する面白さを体験できます。
お時間がありましたら是非ご参加ください。
日時 ２０１４年３月２５日（火）
AM １０：００〜１３：００ （１２時〜 ランチタイム予定）
場所 R工房 いすみ市岬町鴨根６９１−２
☎ 0470−87−8607
費用 大人一人 １５００円 納豆ランチ、作った納豆１ヶ付き
ランチなし １０００円、 子供（小学生以上ランチのみ）３００円
＊御持ちいただくもの：ハサミ、保温に必要なバスタオル等と湯たんぽ、ホッカイロ等
そろそろ農作業が忙しくなってきそうなので 今シーズン最後になりそうです。
今年の種蒔きに間に合う 小黒大豆の種や 神丹穂の種 又、育て方等もお話します。
この機会に是非ご参加ください。
※ご参加希望の方は、R工房まで直接お問い合わせください。
（しげ）