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いなかからのお便り -いラ研ブログ-
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いなかからのお便り -いラ研ブログ-

3/25納豆作りワークショップがあります

いすみ市で「今昔農法」という昔ながらの農業方法を実践しているR工房さん。
いラ研でも「納豆作りWS」「玄米麹作りWS」「昔いちごを摘んでジャムを作ろうWS」などを開催し、どれも人気でした。

そのR工房さんが今季最後になるかもしれない納豆作りワークショップのお知らせを持ってきてくださいました。

R工房さんの納豆作りは、「納豆ってこうやってできるんだ!」と、過程がわかりやすくなっています。
稲わらについている納豆菌のお話や、今年の種まきに間に合う大豆の品種のお話なども聞けますよ~。
ご都合の合う方は是非参加してみてくださいね。

ちなみに写真は、去年のワークショップで登場した納豆。

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R工房の ワークショップ★小黒大豆でわら納豆作り

煮豆が稲藁だけで納豆に変化する面白さを体験できます。
お時間がありましたら是非ご参加ください。

日時 2014年3月25日(火)
   AM 10:00〜13:00 (12時〜 ランチタイム予定)

場所 R工房 いすみ市岬町鴨根691−2
       ☎ 0470−87−8607
費用   大人一人 1500円  納豆ランチ、作った納豆1ヶ付き
     ランチなし 1000円、 子供(小学生以上ランチのみ)300円

*御持ちいただくもの:ハサミ、保温に必要なバスタオル等と湯たんぽ、ホッカイロ等

そろそろ農作業が忙しくなってきそうなので 今シーズン最後になりそうです。
今年の種蒔きに間に合う 小黒大豆の種や 神丹穂の種 又、育て方等もお話します。
この機会に是非ご参加ください。

※ご参加希望の方は、R工房まで直接お問い合わせください。

(しげ)

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