2月10日（土）いすみ鉄道 オーガニックトレインツアー開催
2月10日（土）いすみ鉄道 オーガニックトレインツアー開催されます。
いすみ鉄道にのり、沿線の自然や街並みを眺めながら、
オリジナルのオーガニック弁当をお楽しみいただき、
木戸泉酒造さんの自然舞 純米酒など数種類の試飲。
さらに、ナバナ摘み体験など
オーガニックにふれ、食べて、学び、
様々な体験や生産者さんと交流などを通じ
新たな発見や楽しみなども見つけていただけたらと思います。
今回、いラ研 高原が、現地コーディネートを行い、
当日もいすみのオーガニック・エコの取り組みや魅力、
関わる方々のご紹介などをさせていただきます。
オリジナルのオーガニック弁当の開発は、
野菜料理研究家・食と農のコンサルティング
野菜ソムリエ養成講座 クッカリー講師などとしてご活躍の
コートヤード 代表取締役 新田美砂子さん
にプロデュースいただき、
いラ研事務所のある長者商店街でお世話になっている
お弁当やさん うお喜さん
また、太巻き寿司は、楽働会さん
とともに、お弁当の開発を進めています。
食材も特別栽培米 いすみっこ
をはじめ、オーガニック野菜やたまご
また地元特産の海産物・チーズなど 厳選食材を使用。
開発の打ち合わせでは、ワクワクしています。
オーガニックご当地弁当 お楽しみください。
そして、今回の体験は、
自然醸造による「旨き良き酒」造りに取り組む
木戸泉酒造さんで、自然舞 純米酒などの試飲
ナバナ摘みは、いすみっこの栽培にも中心的に取り組む みねやの里さんへ
とても魅力的な生産者の皆さんとその取り組みに、ぜひふれてみてください。
さらに、オーガニック・エコ栽培に取り組む、いすみの生産者さんの
野菜やお米、加工品などもご紹介できる機会をと準備しております。
ぜひこの機会に、いすみ鉄道での旅と産地のオーガニック・エコ農産物・生産者さんとの
時間をお楽しみください。
ツアーの詳細とお申込み
また、取り組みについて詳しくは、
タッチ！オーガニック サイトをご覧ください。
http://touch-organic.jp/2018/01/29/isumi/
ご参加お待ちしております。
オーガニックトレインの取り組みは、
地方を走る電鉄、産地のオーガニック・エコ農産物の生産者とのコラボ企画で、
オーガニック・エコの新たな可能性に触れていただく機会となっています。
「実際の地域での、自らの体験によってしか知ることができない価値」
を体感しにきてください。
（かずえ）