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いなかからのお便り -いラ研ブログ-
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いなかからのお便り -いラ研ブログ-

ながいきファームフェスタに行ってきました

本日茂原の高校で開催された「ながいきファームフェスタ」に行ってきました。

 

地元の牛が大行進したり、乳搾りやバター作り体験ができたり会場内のまきばマーケットでは県内工房産チーズ、アイス、ミルクジャムや雑貨などが売られていました。すべて「牛」に関係したもの!でした。

今いすみ市にある4つのチーズ工房を取材中で、近日HPやいラ研ニュースレターで情報公開する予定なのですが、
今日はそのうち3つの工房が出店していると聞いてみなさんのお顔を見に行って参りました。

いすみ市には今現在4つのチーズ工房があるんです。みなさんご存知でしたか?
1つの市町村で4つもチーズ工房があるなんて全国的に見てもかなり珍しいのではないでしょうか?
その中でも牛を自ら育て、乳を搾り、そこからチーズをつくるというダイレクトな行程で丹精込めてつくっていらっしゃる
方もいます。これって最高の贅沢だな~と感じます。
やっぱり生産者の顔が見えるって安心ですよね。
私はチーズそのものを気に入って買うのもそうですが、作っている方のお人柄で買ってしまうことも多々あります。
そんな買い物も好きなんです。『いすみチーズ工房巡り』は2工房ずつ近日公開予定です!お楽しみに!!

★いすみ市内4つのチーズ工房★
フロマージュ駒形(商品紹介ページ)
よじゅえもんのチーズ工房
チーズ工房IKAGAWA
高秀牧場

(しゅうこ)

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