ひまわりオイルが届きました
昨年の６月に開催したイベント「いすみツーリズム2011 里地・里山再生活動「ひまわりの種まき」体験ツアー」で種をまいた
ひまわりが大きくなり、こーんなオイルになりました。
谷津田再生活動をしているNPOそとぼうわーるどさんと共にまいたひまわりは、土の中の有害物質を吸い取って、大輪の花で
私たちを楽しませてくれた後、栄養満点の黄金色のオイルとなって人間たちの栄養となってくれるんですね、ありがとう！
ひまわりオイルにはビタミンEが豊富に含まれていて、その量はオリーブオイルの１０倍に相当するという情報もあります。
しかも採れる量は全体の３割。。。とーっても貴重でひまわりの栄養がぎっしり詰まったエクストラバージンオイルです。
このオイルはイベントにも参加された「夷隅郡市自然を守る会」の副会長でもある伊藤さんが持ってきてくださいました。
わざわざ県外まで搾油に行ってくださいました。素敵なお届け物をありがとうございます。
（しゅうこ）
まぶしすぎる黄金色だっぺ！（by まきべー）