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いなかからのお便り -いラ研ブログ-
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いなかからのお便り -いラ研ブログ-

5/16・5/26「昔いちご」を摘んでジャムを作ろう!参加受付中

昨年開催し、好評だったR工房コラボシリーズ。
今年度第1弾は~「昔いちご」を摘んでジャムを作ろう!~

このいちごは100年以上も前からの地のいちごで、R工房さんが地元の方に分けてもらって、
毎年、大切に受け継いできました。
(4.11現在のいちご苗の様子)

甘酸っぱくて、とてもおいしいのですが、小粒で、つぶれやすく
一般市場には出回りにくい品種です。

ジャムにするのにとってもオススメ!
ジャムは砂糖のみ。いちごの真っ赤な色を色よく残すためにはコツがあるのですが…。

私もR工房さんから分けていただいたものを冷凍して、
夏の暑い時に、いちごミルクシェイクにするのが大好きです。

前置きが長くなりましたが、今回は平日と日曜、2日間の開催です。
ご都合に合わせてご参加下さいませ。

日時:5月16日(木)、26日(日)
■時間:10:00~12:00
■場所:R工房(いすみ市鴨根)
■参加費:大人1500円(昔いちごデザート試食、ジャム小瓶、いちごの苗お土産付き)
    同伴の子供(小学校3年生~高校生)500円(お土産なし)
■参加定員:各日10名

■スケジュール
10:00 集合(電車の方は9:50JR外房線長者町駅着・送迎)
10:30 R工房活動紹介・ジャム、シロップ作り体験
11:30 試食、希望者はいちご摘み体験(¥100/100gでお持ち帰り可)
12:00 解散(電車の方は12:45JR外房線長者町駅発)
※時間は目安です。

問合せ・お申込先:NPO法人いすみライフスタイル研究所
TEL:0470-62-6730
MAIL:isumi-style@bz03.plala.or.jp

WEBからのお申込はこちらから(→★)

■いちご収穫体験
日時:5月16日(木)~31日(金)10:00~15:00
参加費:大人・子供500円(いちご摘み体験、300gのいちごお土産付き)

上記の期間中、いつでも収穫可能です。
※いちごの成育状況によって、期間が変わることがあります。詳しくはお問合わせ下さい。

問合せ・お申込先:R工房(佐野)0470-87-8607

(みほ)

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