5/16・5/26「昔いちご」を摘んでジャムを作ろう！参加受付中
昨年開催し、好評だったR工房コラボシリーズ。
今年度第1弾は～「昔いちご」を摘んでジャムを作ろう！～
このいちごは100年以上も前からの地のいちごで、R工房さんが地元の方に分けてもらって、
毎年、大切に受け継いできました。
（4.11現在のいちご苗の様子）
甘酸っぱくて、とてもおいしいのですが、小粒で、つぶれやすく
一般市場には出回りにくい品種です。
ジャムにするのにとってもオススメ！
ジャムは砂糖のみ。いちごの真っ赤な色を色よく残すためにはコツがあるのですが…。
私もR工房さんから分けていただいたものを冷凍して、
夏の暑い時に、いちごミルクシェイクにするのが大好きです。
前置きが長くなりましたが、今回は平日と日曜、2日間の開催です。
ご都合に合わせてご参加下さいませ。
■日時：5月16日（木）、26日（日）
■時間：10：00～12：00
■場所：R工房（いすみ市鴨根）
■参加費：大人1500円（昔いちごデザート試食、ジャム小瓶、いちごの苗お土産付き）
同伴の子供（小学校3年生～高校生）500円（お土産なし）
■参加定員：各日10名
■スケジュール
10：00 集合（電車の方は9：50JR外房線長者町駅着・送迎）
10：30 R工房活動紹介・ジャム、シロップ作り体験
11：30 試食、希望者はいちご摘み体験（￥100/100ｇでお持ち帰り可）
12：00 解散（電車の方は12：45JR外房線長者町駅発）
※時間は目安です。
問合せ・お申込先：NPO法人いすみライフスタイル研究所
TEL：0470-62-6730
MAIL：isumi-style@bz03.plala.or.jp
■いちご収穫体験
日時：5月16日（木）～31日（金）10：00～15：00
参加費：大人・子供500円（いちご摘み体験、300gのいちごお土産付き）
上記の期間中、いつでも収穫可能です。
※いちごの成育状況によって、期間が変わることがあります。詳しくはお問合わせ下さい。
問合せ・お申込先：R工房（佐野）0470-87-8607
（みほ）