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いなかからのお便り -いラ研ブログ-
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いなかからのお便り -いラ研ブログ-

9/7中島デコさんのマクロビオティック料理教室

まだまだ収束しない、福島第一原発の放射能汚染。

身近にできることから防いでいこう・・・と、からだの免疫力を上げる食事法として、玄米菜食を中心としたマクロビオティックが注目を集めています。

でも、「実際どんな料理法なの?どんな食べ方をすればいいの?」というリクエストにおこたえして、ご近所で活躍する中島デコさんに料理教室を開催していただくことになりました。

中島デコさんは、「放射能からこどもを守る」という緊急出版本でもレシピやお話を提供しています。

こちらの料理教室は、マクロビオティックをまったく知らない方でも、安心して参加できます。

また、受講料も参加しやすく配慮しました。
滅多にない機会ですので、この機会をどうぞお見逃しなく!

————————————————————————
中島デコさんの
放射能から身をまもるマクロビオティック料理

○日時 9月7日(水) 10:30~ (終了は14時を予定しています)

○場 所 いすみ市岬公民館 調理室
千葉県いすみ市岬町長者22 (駐車場有/JR長者町駅より徒歩10分)

○講師 中島デコさん (いすみ在住・料理研究家)

○募集人数 20名(先着順 お子様連れ可)

○参加費 1500円(材料費込 当日お支払いください)

○メニュー 玄米ご飯(圧力鍋炊き)、みそ汁、ひじきサラダ、わけぎとワカメの酢みそ和え、
甘酒プディングwith柑橘ソース

○持ち物 エプロン、三角巾、タッパー(持ち帰り用)

○主催 NPO いすみライフスタイル研究所

http://www.isumi-style.com/event/e110907.html

○メールでのお申し込み先

https://isumistyle.sakura.ne.jp/form-cgi/formhtml.cgi?form=evnt_ent

電話またはメール、ファックスでのお申し込みは、
(1)氏名 (2)性別、(3)年代 (4)郵便番号・住所 (5)連絡先(あれば携帯)(6)参加する時間帯、をお伝えください。
Tel : 0470-62-6730 Fax : 0470-62-6731
E-mail : isumi-style@bz03.plala.or.jp
当日の連絡先 : 080‐5871‐793

○中島デコさんプロフィール

1958年、東京都生まれ。料理研究家。16歳でマクロビオティックに出会い、25歳から本格的に学び始める。
86年、リマ・クッキングスクール師範科卒業ののち、東京下北沢でマクロビオティックの料理教室「ワンダーマミー」を主宰。99年、フォトジャーナリストの夫、エバレット・ブラウンとともにいすみ市の緑豊かな地に、田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設け、野菜や古代米を作り、四季折々のイベントを開催している。 

http://www.brownsfield-jp.com/

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