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いなかからのお便り -いラ研ブログ-
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いなかからのお便り -いラ研ブログ-

10/29(火)そら豆種まき作業のお誘い<このイベントは中止になりました>

<このイベントは中止となりました>

もうそら豆の種まきの時期なんですね~・・・

いつも農作業体験でお世話になっている「手打そばひらが」さんで
そら豆の種まき作業があります。
日程が近いですが、参加ご希望の方はいラ研まで電話かメールでお申込下さい。

■日程:10月29日(火)9:00~16:00

■場所:手打そばひらが(いすみ市岬町東中滝429)

※作業しやすい格好でお越し下さい。
お昼はご自分でご用意下さいませ。

■申込先:NPO法人いすみライフスタイル研究所
0470-62-6730
isumi-style@bz03.plala.or.jp

(みほ)

11/10お魚さばき方道場!やります

自然に囲まれ山海の幸豊富ないすみ。

市内には大原漁港や太東漁港などがあり、器械根と呼ばれるいすみ市沖の豊かな漁場からは年間水揚げ高が日本有数のイセエビはじめ、様々な種類の魚が獲れます。

こんなに海の幸が豊かないすみにいて、魚がさばけないなんてもったいない!
ということで、大原の漁師である漁師工房拓さんが、初心者の方にもわかりやすくお魚のさばき方・料理の仕方を教えてくれるワークショップを開催します。

題して「お魚さばき方道場!」。

その時に獲れた旬のお魚を材料に、カルパッチョと煮魚(焼き魚に変更ありかも?その時に獲れた魚によります)を調理。

調理したお魚は、参加者のみなさんでランチにいただきます。

食の安心安全を心がけている漁師工房拓さん。
ランチもとことんこだわります!

ランチには、いすみ市内で自然栽培野菜作りをする農家の棚原さんのお野菜を使います。
無肥料・無農薬で育てた棚原さんのお野菜は、野菜本来の力強い味。

他にも、カルパッチョに使うオリーブオイル(実は私はこれも楽しみ!拓特製オイルサーディンにも使用する良質のオリーブオイルを使います)、醤油や塩などの調味料まで無添加・こだわりのものを使用。

お魚以外にも、参考になる部分がたくさんありそうですね。

こだわりの自然派ランチ付き「お魚さばき方道場」。

これを機会にお魚が食卓に並ぶ機会を増やしてみませんか~?

ちなみにこの日はいすみライフマーケットINちまちの日。
少し早めに出かけて、マーケットを楽しんでからの参加がおすすめですよ★

**********
旬の魚と自然栽培野菜ランチ付き
お魚さばき方道場!

日時:2013年11月10日(日)11:00~14:00
場所:つどいの家(いすみ市松丸2863)
参加費:2,500円(ランチ代込)
定員:15名
持ち物:エプロンと三角巾(お持ちの方は出刃包丁)

お申込みはお申込みフォームから→★
またはいすみライフスタイル研究所までお電話ください(0470-62-6730)

***********

(しげ)

<求人情報>いすみ市職員募集/任期付き短時間勤務職員募集

広報いすみ10月号で職員の募集がありました。

■平成26年度4月1日採用いすみ市職員募集
・主任介護支援専門員 1名
資格: 昭和48年4月2日以降に生まれた者で、主任介護支援専門員の資格を有する者

・保健師 1名
資格: 昭和58年4月2日から平成5年4月1日までに生まれた者で、資格を有する者又は平成26年春季までに資格取得見込みの者

試験日 平成25年12月15日(日)
試験申込 試験申込書を市役所総務課にて10月1日(火)から配付します。
受付期間 平成25年10月16日(水)から11月15日(金)まで
【土曜日、日曜日は除く。郵送の場合は11月15日必着】
詳しくはこちら→

■いすみ市任期付き短時間勤務職員募集
保育士  5名程度
資格: 昭和31年4月2日以降に生まれた者で、保育士資格を有する者

試験日
平成25年11月30日(土)

試験申込
試験申込書を市役所総務課にて10月1日(火)から配付します。

受付期間
受付期間は、平成25年10月16日(水)から11月15日(金)まで
【土曜日、日曜日は除く。郵送の場合は11月15日必着】
詳しくはこちら→

(ちえぽん)

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